キャラメルのフランのレシピ

キャラメルのフランのレシピをcottaさんのサイトに掲載いたしました。

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このプリンは、私の母が４５年くらい前から作り続けているレシピです。卵黄多めで、生クリームもバニラビーンズも入っていて、贅沢な配合です。

昔は、事前に牛乳屋さんに生クリームを注文しておいて、買いに行ってたと聞きました。今みたいにスーパーですぐに手に入る品物ではなかったのですね。

めちゃくちゃ美味しいですので、ぜひぜひ作ってみてください


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