フルーツゼリーポンチ

暑いですね！

毎日毎日げっそりするくらい暑いので、ひんやりスイーツを作りました。

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アガーを使った、ふるふるのゼリーが涼しげなゼリーポンチです。アガーを使ったゼリーは、ゼラチンとも寒天とも違うプルプル感で、とっても美味しいです。

ゼリーとお好みのフルーツをグラスに入れ、サイダーを注ぐだけ。ゼリーはリンゴジュースで作っているので、色をつけずに単体でも美味しくいただけます。

娘には牛乳を注いでミルクゼリーポンチに。


ブルーやグリーンのカラフルなゼリーにビックリしていました。ゼリーをスプーンにのせて、「これ食べていいの？これ何？」と食べ終えるまで１０回くらい聞かれました。笑　

もう１５年以上前の話ですけど、京都の老舗喫茶店「ソワレ」に、友達とゼリーポンチを食べに行った思い出があります。懐かしいな〜と検索してみたら、今も根強い人気なのですね！たしかにSNS映えしそうです。また機会があれば行ってみたいです！


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